Quem sou eu

Minha foto
CAMPO LARGO, PARANÁ, Brazil
Bom,eu sou uma pessoa simples,que adora cozinhar e fazer arte,hehehe!!! Sou arquiteta de formação e cozinheira por paixão!Bom acho que é isso!!!

sábado, 27 de novembro de 2010

Já é quase Natal!!!


Nossa esse ano passou mto,mais mto rápido mesmo,já é Natal de novo!!!
E logo,logo começa td outra vez!!!
Mas agora sou uma COZINHEIRA PROFISSIONAL,to chegando lá!!!
Meu filho já está fazendo 2 anos e é só alegria,graças a Deus!!!
Fiz um pouco de artesanato,mas nem postei pois nada de mto novo!!!
Desde já quero desejar um Otimo Natal pra todos!!!
Bjinhos Ju

sábado, 18 de setembro de 2010

1ªProva do Senac



Bom essa foto foi da minha primeira produção independente na cozinha,hehehe ,cozinha do SENAC-CURITIBA,mas foi bem bacana,além do stress no final td deu certo.
E logo,logo vou conseguir deixar o blog atualizado mais vezes.Pq provavelmente logo terminarei o curso.Desejo a todos que me visitam uma ótima semana!!!
bjinhos Ju

sexta-feira, 2 de julho de 2010

CONFEITARIA -SENAC






ALGUNS DOCES QUE JÁ PRODUZIMOS LÁ NO SENAC!!!E ACREDITEM TODOS SÃO ÓTIMOS!!!
BJINHOS JU

terça-feira, 15 de junho de 2010

Tijolinho de Abóbora!!!

TIJOLINHO DE ABÓBORA

Ingredientes:
1 kg de abóbora descascada
1 colher (sopa) de cal virgem para uso culinário
4 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
12 cravos-da-índia
1 canela em pau

1 casca de laranja.

Modo de Preparo:
Corte a abóbora em cubos de 3 cm. Desmanche a cal em 2 litros de água fria e despeje sobre as abóboras. Deixe descansar por 2 horas. Escorra e elimine a água. Lave os pedaços de abóbora em água corrente por 2 ou três vezes. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve à fervura, adicione os cravos e a canela. Fure de leve os pedaços de abóbora para que absorvam a calda e coloque-os na panela. Ferva em fogo baixo para que os pedaços de abóbora fiquem firmes porém macios. Retire-os com uma escumadeira e coloque em uma compoteira. Reduza a calda até o ponto de fio e despeje sobre as abóboras. Deixe esfriar antes de servir.


sábado, 22 de maio de 2010

CURSO SENAC

ACIMA A PRIMEIRA PREPARAÇÃO REALIZADA ,BOM ,BOM NUM TAVA,MAS VALEU AS DICAS!!!
ESSE´PESSOAL É JÓIA,PRA CARAMBA E O GARDE MANGER,FOI UMA DELICIA!!!

ANDO MEIO DESAPARECIDA,ME DESCULPEM É A MUVUCA DO DIA-A-DIA!!!
DESEJO UMA ÓTIMA SEMANA PRA TDS E FIQUEM COM DEUS



sexta-feira, 30 de abril de 2010

Final de Semana !!!Chegando!!!!


Bom to passando,pra desejar um ótimo final de semana pra todos q aqui passam!!!
O frio ta chegando aqui no Sul e aí vem as boas coisas do inverno,doces,massas,vinhos,pipoca,quentão pinhão e td isso sempre na cia dos amigos e da familia!!!Bjinhos

quarta-feira, 17 de março de 2010

MODIFICAÇÕES - MOMENTO ESPIRITA

A existência humana é transitória e cheia de surpresas.
O que parece duradouro, torna-se de rápida permanência.
A segurança diminui ou a intranquilidade asserena-se.
Tudo está em constante modificação.
O importante é saber como conduzir-se nas múltiplas etapas em que a vida se manifesta.
Ninguém se encontra, na Terra, em regime de exceção, portanto, sem ocorrências inesperadas,
tanto boas quanto más, alegres quanto aflitivas.
Sendo um planeta de provações e de expiações, a transitoriedade é a sua marca.
O que é muito bom, porque, da mesma forma que as questões gentis e felizes alteram-se,
também aquelas de natureza destrutiva, angustiante, cedem lugar a outras mais amenas e
confortadoras.
Não fosse assim, e ninguém suportaria a presença do sofrimento sem consolo, nem esperança.
Desse modo, nunca te permitas perturbar por acontecimentos que fazem parte do teu currículo
evolutivo, já que tudo ocorre de acordo com a programação básica mais útil à tua libertação
espiritual.
Nos momentos bons, carreguemos as forças, o ânimo. Nos momentos pesarosos, aprendamos,
reflitamos e, em todos eles, continuemos crescendo para Deus.

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